Несладкое печенье со сладким мармеладом

12 порций

60 минут

Несладкое печенье со сладким мармеладом — это удивительное сочетание нежного теста и фруктовой сладости, родом из традиционной европейской выпечки. Это лакомство балует контрастом: хрустящая основа с легкой сливочной ноткой и тягучий мармелад, раскрывающий всю глубину фруктового вкуса. Его можно подавать к утреннему кофе, чаепитию с друзьями или как оригинальный десерт к семейному ужину. Простота приготовления делает этот рецепт идеальным для домашних экспериментов, позволяя менять начинку по вкусу. Печенье прекрасно сохраняет форму и остается ароматным даже спустя несколько дней, что делает его отличным вариантом для праздничных угощений. Если вы ищете выпечку, которая объединяет уютную традиционность и интересную текстуру — этот рецепт именно то, что вам нужно.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 260.1
• Белки: 1.3g
• Жиры: 21.3g
• Углеводы: 16.2g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 250 г
• Сметана: 200 г
• Пшеничная мука: 6 ст.л.
• Растительное масло: 1 ст.л.
• Сода: 1 ч.л.
• Фруктовый мармелад: 150 г

Шаги приготовления

1. Размягченное сливочное масло и муку хорошо размешать. Добавить сметану и соду.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 250 г
   • Пшеничная мука: 6 столовых ложек
   • Сметана: 200 г
   • Сода: 1 чайная ложка

2. Замесить тесто и поставить в холодильник на 20 минут.

3. Тесто раскатать и нарезать прямоугольники размером примерно 7х10 см.

4. Мармелад разрезать вдоль пополам, на угол каждого прямоугольника положить полоску мармелада и свернуть прямоугольник по диагонали.

   Необходимые ингредиенты:

   • Фруктовый мармелад: 150 г

5. Печенье выложить на смазанный противень, печь при температуре 200 градусов до подрумянивания.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1 столовая ложка