Американские панкейки с горячим шоколадом и ягодами

4 порции

30 минут

Американские панкейки – это настоящая классика завтраков в США. Нежные, воздушные, с легкой золотистой корочкой, они тают во рту, наполняя вкусом молока и сладкой ванильной нотки. Подача с горячим шоколадом и ягодами превращает их в настоящее гастрономическое удовольствие – теплый шоколадный соус плавно обволакивает пышные блинчики, а кисло-сладкие ягоды добавляют свежесть и баланс вкуса. Этот рецепт идеально подходит для уютных утренних моментов или поздних завтраков в выходные. Готовятся панкейки быстро и просто, а результат неизменно радует – будь то семейное застолье или одиночное наслаждение вкусом. Такое сочетание делает их не только вкусным, но и эстетически привлекательным блюдом, которое точно захочется попробовать снова.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 425.5
• Белки: 13.9g
• Жиры: 8.9g
• Углеводы: 73.2g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 2 шт.
• Соль: 1 ч.л.
• Сахар: 3 ст.л.
• Молоко: 2 ст.
• Пшеничная мука: 2 ст.
• Гашеная сода: 1 ч.л.
• Растительное масло: 0.3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены, добавить стакан молока, взбить венчиком. Постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Соль: 1 чайная ложка
   • Сахар: 3 столовые ложки
   • Молоко: 2 стакана
   • Пшеничная мука: 2 стакана

2. Добавить второй стакан молока и муки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 2 стакана
   • Пшеничная мука: 2 стакана

3. Погасить соду, добавить в тесто, хорошо перемешать, влить растительное масло и оставить постоять тесто 5–10 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Гашеная сода: 1 чайная ложка
   • Растительное масло: 0.3 столовая ложка

4. Жарить панкейки на сухой сковороде.