Нежный торт со сметанным кремом

8 порций

100 минут

Нежный торт со сметанным кремом – это настоящий символ уюта и домашнего тепла. Его корни уходят в европейскую кулинарию, где ценят простые, но гармоничные сочетания вкусов. Легкие воздушные коржи, пропитанные ароматным сметанным кремом, создают удивительно мягкую текстуру, которая буквально тает во рту. Нежная кислинка сметаны балансирует сладость сахара, а сливочное масло придаёт бархатистость. Этот десерт идеально подходит для уютных семейных чаепитий и торжественных случаев. В отличие от классических бисквитных тортов, он требует минимум ингредиентов и времени, но его вкус способен покорить сердца. Подавать его можно с ягодами, орехами или даже с шоколадным соусом, создавая новые оттенки вкуса. Он не просто десерт, а воспоминание о теплом доме и душевных беседах за чашкой чая.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 895.3
• Белки: 13.6g
• Жиры: 39.8g
• Углеводы: 120.4g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 3 ст.
• Сметана 20%-ная: 3 ст.
• Куриное яйцо: 6 шт.
• Сахар: 3 ст.
• Сливочное масло: 150 г
• Сода: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Яйца взбить с 2 стаканами сахара, ввести муку и соду. Замесить тесто как на оладьи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 6 штук
   • Сахар: 3 стакана
   • Пшеничная мука: 3 стакана
   • Сода: 0.5 чайная ложка

2. Духовку разогреть до 180 градусов. На противень растелить пекарскую бумагу и немного смазать ее маслом. Тесто выкладывать ложкой небольшими кругляшками. Выпекать до готовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 150 г

3. Для крема смешать сметану с оставшимся сахаром и размягченным маслом, взбить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана 20%-ная: 3 стакана
   • Сахар: 3 стакана
   • Сливочное масло: 150 г

4. Когда все печенье готово, обмакивать его в крем и выкладывать на тарелку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана 20%-ная: 3 стакана