Кокосовый пирог с овсяными хлопьями

8 порций

50 минут

Кокосовый пирог с овсяными хлопьями — это ароматное сочетание нежного теста и экзотической сладости кокоса. Родом из европейской кухни, этот десерт объединяет воздушность овсяных хлопьев с мягкостью сливочного масла и легкой кислинкой кефира. Хрустящая кокосовая стружка придает ему изысканный вкус, который напоминает теплые тропики. Этот пирог прекрасно подходит для уютных домашних чаепитий и праздничных встреч. Он хорошо сочетается с чашкой ароматного кофе или свежезаваренным чаем. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают его отличным выбором для тех, кто хочет быстро порадовать себя и близких чем-то особенным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 551.8
• Белки: 9.7g
• Жиры: 33.5g
• Углеводы: 57g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 3 шт.
• Сахар: 200 г
• Сливочное масло: 200 г
• Пшеничная мука: 140 г
• Овсяные хлопья: 180 г
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Кокосовая стружка: 100 г
• Кефир: 1 ст.

Шаги приготовления

1. Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное масло, кефир и остальные компоненты, смешанные между собой. В последнюю очередь добавить разрыхлитель.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Сахар: 200 г
   • Сливочное масло: 200 г
   • Кефир: 1 стакан
   • Пшеничная мука: 140 г
   • Овсяные хлопья: 180 г
   • Кокосовая стружка: 100 г
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка

2. Выпекать в форме, выстланной промасленным пергаментом, около 30–35 минут при 220–250 градусах.