Маффины с яблоками, морковью и бананами
9 порций
45 минут
Маффины с яблоками, морковью и бананами — это удивительное сочетание нежности и насыщенного фруктово-овощного вкуса. Они имеют корни в традиционной европейской выпечке, где естественная сладость фруктов и овощей ценится за её способность заменить избыточное количество сахара. Морковь придаёт выпечке сочность, яблоко — лёгкую кислинку, а банан делает тесто особенно мягким и ароматным. Эти маффины идеально подходят для завтрака или лёгкого перекуса, гармонируя как с горячими напитками, так и с прохладными свежими соками. Простота приготовления делает их отличным выбором даже для начинающих кулинаров, а их польза и насыщенность витаминами добавляют привлекательности. В результате получаются воздушные, ароматные маффины, которые радуют глаз и приносят удовольствие с каждым кусочком.
1
Смешать муку, разрыхлитель и соль.
- Пшеничная мука: 150 г
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
- Соль: по вкусу
2
В отдельной миске смешать яйцо с сахаром, добавить масло, затем предварительно натертые морковь, яблоко и банан.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Тростниковый сахар: 150 г
- Подсолнечное масло: 60 мл
- Морковь: 1 штука
- Яблоко: 1 штука
- Бананы: 1 штука
3
Смешать все ингредиенты вместе, чтобы получилась однородная масса.
- Пшеничная мука: 150 г
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
- Соль: по вкусу
- Куриное яйцо: 1 штука
- Тростниковый сахар: 150 г
- Подсолнечное масло: 60 мл
- Морковь: 1 штука
- Яблоко: 1 штука
- Бананы: 1 штука
4
Смазать формочки для маффинов сливочным маслом, выложить в них тесто, печь 25 минут при 170 градусах.
- Сливочное масло: по вкусу