Кексы со сгущенным молоком

4 порции

90 минут

Кексы со сгущенным молоком — это уютное угощение, родом из русской кухни, согревающее своим нежным вкусом. В основе их рецепта лежит сливочное масло, яйца и мука, а особую сладость и мягкость придаёт варёное сгущённое молоко, скрытое внутри каждого кекса. Эта выпечка напоминает домашние вечера, аромат свежих пирогов и тепло семейных посиделок. Приготовленные по данному рецепту кексы отличаются воздушной текстурой и аппетитной золотистой корочкой. Они идеально подходят для чаепития, их можно подать к утреннему кофе или использовать в качестве десерта на праздничном столе. Простота приготовления делает их любимым рецептом среди домашних кулинаров, а насыщенный карамельный вкус сгущёнки превращает каждый кусочек в настоящее удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 694.9
• Белки: 14.2g
• Жиры: 28.6g
• Углеводы: 95.6g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 300 г
• Вареное сгущенное молоко: 0.5 бан.
• Разрыхлитель: 10 г
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Сливочное масло: 100 г
• Сахар: 100 г

Шаги приготовления

1. Для теста масло растереть с сахаром, добавить яйца, хорошо перемешать. В муку добавить разрыхлитель, перемешать. Всыпать муку в мяслянно-яичную смесь, хорошо перемешать. Тесто должно быть как густая сметана.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Сахар: 100 г
   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Пшеничная мука: 300 г
   • Разрыхлитель: 10 г

2. Для каждого кекса тесто делить на две части: первую выложить на дно, дальше положить чайную ложку варенного сгущенного молока и сверху выложить вторую часть теста. Таким образом заполнить форму для кексов. Выпекать при температуре 180–200 градусов до готовности. У меня ушло по 20 минут на каждую партию.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вареное сгущенное молоко: 0.5 банка