Ватрушка в мультиварке

8 порций

70 минут

Ватрушка в мультиварке — это современная вариация классической русской выпечки, которая уходит корнями в старинные традиции славянской кухни. Ее отличает нежное, рассыпчатое тесто и воздушная творожная начинка с легкими ванильными нотками. Сахар и сливочное масло придают выпечке сладость и приятную текстуру, а мультиварка делает процесс приготовления простым и удобным. Готовая ватрушка приятно хрустит снаружи, а внутри остается мягкой и насыщенной. Это прекрасный вариант для завтрака или уютного семейного чаепития. Ее можно подавать теплой, наслаждаясь насыщенным ароматом, или охлажденной, что делает текстуру еще более гармоничной. Этот рецепт воплощает в себе тепло домашней кухни и богатство русских гастрономических традиций.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 432.9
• Белки: 11.6g
• Жиры: 21.3g
• Углеводы: 48.6g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 100 г
• Сахар: 1 ст.
• Пшеничная мука: 1.5 ст.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Жирный творог: 400 г
• Ванильный сахар: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Сливочное масло, муку и полстакана сахара растираем в крошку. Можно руками, но я делала это вилкой. Добавляем половину ванильного сахара.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Пшеничная мука: 1.5 стакан
   • Сахар: 1 стакан
   • Ванильный сахар: 1 чайная ложка

2. Смешиваем все оставшиеся ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Жирный творог: 400 г
   • Ванильный сахар: 1 чайная ложка

3. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом или выстилаем бумагой для выпечки. Выкладываем половину крошек (это наше тесто), сверху — начинку и вторую половину теста.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г

4. Устанавливаем режим «Выпечка» на 60 минут. По завершению программы даем еще 10 минут постоять.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г

5. Готовую ватрушку выкладываем и даем остыть — так она на много вкуснее.