Овсяный пирог с бананами и ягодами
6 порций
50 минут
Овсяный пирог с бананами и ягодами – это воплощение уюта и простоты американской домашней кухни. Он сочетает нежную текстуру запеченных бананов с яркой кислинкой ягод, а овсяные хлопья придают блюду легкую ореховую ноту и насыщенность. Мед и корица делают вкус теплым и ароматным, вызывая ассоциации с семейными завтраками и тихими вечерами. Этот пирог идеально подходит для утреннего угощения или полезного перекуса, его можно подать как самостоятельное блюдо или дополнить шариком ванильного мороженого. Благодаря натуральным ингредиентам он не только вкусный, но и полезный, наполняя энергией и даря ощущение комфорта. Каждая ложка – это гармония сладости, свежести и легкости.
1
Разогреваем духовку до 190 градусов. Форму для выпекания застилаем фольгой.
2
Бананы режем кружочками и выкладываем в форму, берем полстакана ягоды (по вкусу) замороженной или свежей и выкладываем на бананы. Посыпаем корицей (1/3 чайной ложки). Добавляем 1 столовую ложку меда. Накрываем фольгой и ставим выпекаться на 15 минут.
- Бананы: 2 штуки
- Свежие ягоды: 110 г
- Молотая корица: 1 чайная ложка
- Мед: 3 столовые ложки
3
В миске смешиваем овсяные хлопья, разрыхлитель и оставшуюся корицу. В другой миске взбиваем яйца, молоко, оставшийся мед и ванилин.
- Овсяные хлопья: 1 стакан
- Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
- Молотая корица: 1 чайная ложка
- Куриное яйцо: 1 штука
- Молоко: 200 мл
- Мед: 3 столовые ложки
- Ванилин: 1 чайная ложка
4
Достаем бананы с ягодой из духовки. Убираем фольгу и посыпаем овсяной смесью. Затем выливаем смесь из молока на хлопья, убедившись, что смесь распределилась равномерно. Посыпаем оставшейся ягодой (по желанию, можно добавить еще и орехи).
- Свежие ягоды: 110 г
- Овсяные хлопья: 1 стакан
- Молоко: 200 мл
- Свежие ягоды: 110 г
- Мед: 3 столовые ложки
- Свежие ягоды: 110 г
5
Выпекаем в течение 30–40 минут (до золотистой корочки).
6
Посыпаем сахарной пудрой и подаем теплым.
- Сахарная пудра: 1 чайная ложка