Шведский шоколадный торт

4 порции

60 минут

Шведский шоколадный торт — это воплощение лаконичности и изысканности скандинавской кухни. Этот десерт, известный как Kladdkaka, зародился в Швеции и стал фаворитом благодаря своему насыщенному шоколадному вкусу и нежной, слегка липкой текстуре. Он напоминает сочетание брауни и классического шоколадного торта, но отличается простотой приготовления и минимальным количеством ингредиентов. Сливочное масло придаёт ему бархатистую мягкость, а какао и сахар создают глубокий, богатый вкус. Подаётся этот торт тёплым, слегка припорошенным сахарной пудрой, и прекрасно сочетается с шариком ванильного мороженого или свежими ягодами. Идеален для уютных вечеров или дружеских встреч, когда хочется порадовать себя чем-то по-настоящему вкусным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 868.7
• Белки: 10.5g
• Жиры: 34.1g
• Углеводы: 130g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 135 г
• Какао-порошок: 2 ст.л.
• Сахар: 2 ст.
• Пшеничная мука: 1 ст.
• Куриное яйцо: 3 шт.

Шаги приготовления

1. Духовку нагрейте до 175 градусов. Форму для пирога смажьте сливочным маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 135 г

2. В средней кастрюле растопите сливочное масло. Затем добавьте туда по одному остальные ингредиенты. Перемешайте до однородной массы и перелейте в приготовленную форму.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 135 г
   • Какао-порошок: 2 столовые ложки
   • Сахар: 2 стакана
   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Куриное яйцо: 3 штуки

3. Выпекайте 30-45 минут. Остудите слегка и доставайте из формы. Присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу теплым.