Печенье с изюмом и грецкими орехами

8 порций

35 минут

Печенье с изюмом и грецкими орехами — это классика русской домашней выпечки, которая дарит уют и тепло семейного чаепития. Его история уходит в глубину традиций, когда в хозяйских домах готовили простые, но душевные сладости. Нежное тесто, пропитанное ароматом ванили, в сочетании с хрустящими орехами и сладким изюмом создает гармонию вкусов — немного тягучее, слегка рассыпчатое, с легкой карамельной ноткой запеченного сахара. Подается к чаю или кофе, а также отлично подходит для перекуса в дороге или на работе. Такое печенье удобно нарезать порционными кусочками, а его мягкость остается неизменной даже спустя несколько дней, делая его идеальным для хранения. Секрет его популярности — простота приготовления и неизменная домашняя атмосфера в каждом кусочке.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 325
• Белки: 6.9g
• Жиры: 17.1g
• Углеводы: 36.9g

Ингредиенты

• Маргарин: 100 г
• Сахар: 100 г
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Ванильный сахар: 1 ч.л.
• Пшеничная мука: 200 г
• Грецкие орехи: 50 г
• Изюм: 50 г

Шаги приготовления

1. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Маргарин: 100 г
   • Сахар: 100 г
   • Ванильный сахар: 1 чайная ложка

2. Добавить яйца, перемешать, добавить изюм/орехи (можно также использоваьт рубленную курагу, любые цукаты).

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Грецкие орехи: 50 г
   • Изюм: 50 г

3. Добавить муку, замесить некрутое тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 200 г

4. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто (распределить по противню слоем примерно 5 мм).

   Необходимые ингредиенты:

   • Маргарин: 100 г

5. Выпекать 15–20 минут при температуре 180 градусов.

6. Готовый корж разрезать на квадратики или прямоугольники.