Домашние крекеры с медом
8 порций
30 минут
Домашние крекеры с медом — это уютное воплощение традиционной британской выпечки. Их история восходит к давним временам, когда простые ингредиенты соединялись в изысканные угощения. Эти крекеры отличаются хрустящей текстурой, приятной сладостью меда и глубиной вкуса коричневого сахара. Нежное сливочное масло придает им мягкость, а щепотка корицы добавляет теплую пряность. Их удобно подавать с чаем или кофе, использовать как основу для десертов или наслаждаться ими в чистом виде. Крекеры не только радуют вкусом, но и наполняют дом ароматом сладкой выпечки, создавая атмосферу уюта и домашнего тепла. Это идеальное угощение для семейных вечеров и дружеских встреч, дарящее наслаждение каждому кусочку.
1
Смешайте муку, темно-коричневый сахар, соду и соль. Добавьте размягченное сливочное масло, затем мед, молоко и ваниль и перемешайте на медленном огне, пока тесто не начнет собираться вместе. Раскатайте тесто и разметьте будущие крекеры.
- Пшеничная мука: 2 стакана
- Коричневый сахар: 150 г
- Сода: 0.3 чайная ложка
- Соль: щепотка
- Сливочное масло: 50 г
- Мед: 3 столовые ложки
- Молоко: 100 мл
- Ваниль: 1 г
2
Аккуратно вырежьте печенье.
3
Узоры как на рисунке удобно делать с помощью деревянного шампура.
4
Посыпьте корицей и сахаром. Выпекайте 10–15 минут при температуре 200 градусов.
- Коричневый сахар: 150 г