Тыквенно-шоколадный кекс

4 порции

80 минут

Тыквенно-шоколадный кекс — это изысканный десерт американской кухни, сочетающий теплую сладость тыквы с насыщенной шоколадной глубиной. Этот рецепт берет свое начало в традиционных осенних выпечках, когда тыква становится главным ингредиентом сезонных угощений. Вкус кекса богатый и мягкий, с нежной текстурой благодаря тыквенному пюре, а шоколадные слои добавляют насыщенность и легкую горчинку. Идеально подходит для уютных вечеров с чашкой ароматного кофе или какао. Его привлекательный мраморный узор делает выпечку не только вкусной, но и эстетически красивой. Этот кекс можно подавать как самостоятельный десерт, так и дополнение к праздничному столу. Универсальность и гармония вкусов делают его любимым угощением для всей семьи.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 647.2
• Белки: 13.1g
• Жиры: 30.8g
• Углеводы: 80.2g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 2 шт.
• Растительное масло: 0.5 ст.
• Вода: 0.3 ст.
• Сахар: 0.5 ст.
• Тыквенное пюре: 0.5 ст.
• Пшеничная мука: 1.8 ст.
• Разрыхлитель: 10 г
• Соль: щеп.
• Какао: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Смешать яйца, сахар, масло, воду, пюре. Отдельно — муку, соль, разрыхлитель. Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Разделить тесто на две части, в одну добавить растопленный шоколад или какао. Выкладывать в форму поочередно простое и шоколадное тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Растительное масло: 0.5 стакан
   • Вода: 0.3 стакан
   • Сахар: 0.5 стакан
   • Тыквенное пюре: 0.5 стакан
   • Пшеничная мука: 1.8 стакан
   • Разрыхлитель: 10 г
   • Соль:  щепотка
   • Какао: 3 столовые ложки

2. Выпекать при 170 градусах 45–50 минут.