Домашнее печенье к чаю
6 порций
50 минут
Домашнее печенье к чаю — это уютное лакомство, дарящее тепло и сладость каждому моменту. Этот рецепт уходит корнями в американскую кухню, где простота и вкус сочетаются идеально. Легкое, воздушное тесто, насыщенное сливочным ароматом, слегка хрустящее снаружи и нежное внутри. Сахарная пудра придает печенью изысканную сладость, а золотистая корочка — привлекательный вид. Идеально подходит к утреннему кофе, вечернему чаю или уютным встречам с близкими. Готовить его просто: несколько ингредиентов, немного любви и терпения — и вот перед вами классическое печенье, которым можно наслаждаться в кругу семьи. Оно приятно тает во рту, оставляя легкий сливочный вкус, напоминающий о домашнем уюте и радости простых вещей.
1
Взбей яйца с сахаром, затем добавь подтаявшее масло кусочками, все хорошенько перемешай и добавь щепотку соли. Просей в смесь муку через сито и снова перемешай.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сахар: 200 г
- Сливочное масло: 200 г
- Соль: щепотка
- Пшеничная мука: 300 г
2
Отщипни от теста небольшие порции и раскатай его на столе, посыпанном мукой. Толщина теста — около 0,5 см. Вырежи из теста печенье с помощью формочек или ножа.
- Пшеничная мука: 300 г
3
Печенье выложи на противень, смазанный маслом, и выпекай 10–20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовое печенье посыпь сахаром или сахарной пудрой.
- Сливочное масло: 200 г
- Сахар: 200 г