Тонкие домашние блинчики на кефире

12 порций

30 минут

Тонкие домашние блинчики на кефире — это воплощение уюта и тепла русской кухни. Их корни уходят в глубину веков, когда хозяйки готовили румяные блины к Масленице, символизируя солнце и приход весны. Блинчики получаются нежными, воздушными и слегка кисловатыми благодаря кефиру, а золотистая корочка придает им аппетитность. Они идеально сочетаются с вареньем, джемом или сметаной, делая завтрак или полдник по-настоящему вкусным. Эти блины легко готовить, а ингредиенты всегда найдутся на кухне, что делает их универсальным угощением для любого случая.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 177.5
• Белки: 7.2g
• Жиры: 3.2g
• Углеводы: 30.3g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 400 г
• Кефир: 1 л
• Сахар: 1 ст.л.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Соль: н.к.н.

Шаги приготовления

1. Муку и кефир смешать, добавить яйца и соль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 400 г
   • Кефир: 1 л
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Соль:  на кончике ножа

2. Взбить миксером до белого цвета.

3. Налить немного теста на разогретую сковороду и держать до появления пузырьков.

4. Подавать на стол горячими, с вареньем или джемом.