Клубничный суп с имбирем
4 порции
40 минут
Клубничный суп с имбирем – это изысканное паназиатское блюдо, которое сочетает свежесть ягод и пикантность восточных специй. Его корни можно найти в азиатских кулинарных традициях, где фрукты и специи часто соединяются в необычных комбинациях. Сладкая клубника, пропитанная ароматом свежего имбиря, раскрывается в насыщенном вкусе, а легкая кислинка делает суп освежающим. Этот холодный десерт идеально подходит для жарких дней, он тонизирует и придает энергию. Подача охлажденного супа после легкого замораживания придает ему нежную текстуру, делая его не только вкусным, но и визуально привлекательным. Такое блюдо можно подать как завершение экзотического ужина или как самостоятельный освежающий перекус.
1
Клубнику протереть, добавить стакан горячей воды, имбирь по вкусу, сахар. Перемешать, проварить 10 минут.
- Клубника: 1 кг
- Кипяток: 1 стакан
- Свежий корень имбиря: по вкусу
- Сахар: 0.5 стакан
2
Остудить и поставить в морозилку на 10 минут. Подавать холодным.