Простое кокосовое печенье

4 порции

60 минут

Простое кокосовое печенье – нежное, рассыпчатое и ароматное лакомство, которое пришло к нам из армянской кухни. В основе рецепта лежит сладкая кокосовая стружка, придающая печенью особый экзотический вкус и легкость. Традиционно такое печенье готовят для уютных семейных чаепитий или как простой десерт к праздничному столу. Благодаря простым ингредиентам и легкому приготовлению, оно идеально подходит для тех, кто ценит вкусную и домашнюю выпечку без лишних сложностей. Хрустящее снаружи и мягкое внутри, это печенье прекрасно сочетается с чашкой горячего чая или кофе, а его кокосовый аромат дарит тепло и уют. Секрет его успеха – правильное охлаждение теста, которое помогает добиться идеальной текстуры. Вкусное, простое и незабываемое – это кокосовое печенье станет вашим любимым рецептом!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 529.1
• Белки: 12.6g
• Жиры: 36.1g
• Углеводы: 51.1g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 100 г
• Сахар: 100 г
• Сладкая кокосовая стружка: 200 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Разрыхлитель смешать с сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Сахар: 100 г

2. Добавит кокосовую стружку, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сладкая кокосовая стружка: 200 г

3. Всыпать муку, снова перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 100 г

4. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.

5. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. (Если сделать тесто туже — можно формочками вырезать).

6. Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут.