Печенье лимонное с коричневым сахаром

3 порции

30 минут

Лимонное печенье с коричневым сахаром – это нежное и ароматное угощение, которое сочетает в себе сладость карамелизированного сахара и освежающую кислинку цитруса. Этот рецепт имеет европейские корни, вдохновленные традиционными домашними сладостями, где естественная кислотность лимона гармонично соединяется с теплым вкусом ванили и сливочного масла. Хрустящая корочка и мягкая текстура делают его идеальным сопровождением к чаю или кофе. Благодаря своему богатому вкусу, печенье подходит как для уютных семейных вечеров, так и для праздничных угощений. Приготовление довольно простое, но результат неизменно радует – золотистые, ароматные печенья с легким карамельным оттенком подарят наслаждение каждому, кто попробует их.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 905.2
• Белки: 14.1g
• Жиры: 33.6g
• Углеводы: 136.9g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 250 г
• Молоко: 3 ст.л.
• Сливочное масло: 100 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Коричневый сахар: 200 г
• Ванильный сахар: 15 г
• Лимон: 1.5 шт.

Шаги приготовления

1. Полтора лимона мелко нарезать и измельчить в блендере до однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимон: 1.5 штука

2. Смешать сахар, сливочное масло, яйца, молоко, лимонное пюре и ванильный сахар. Все это тщательно размешать до однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Коричневый сахар: 200 г
   • Сливочное масло: 100 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Молоко: 3 столовые ложки
   • Лимон: 1.5 штука
   • Ванильный сахар: 15 г

3. Добавить в получившуюся массу муку и разрыхлитель и замесить не очень густое тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 250 г

4. Столовой ложкой или кондитерским мешочком выложить на противень тесто небольшими порциями.

5. Отправить в разогретую до 180–200 градусов духовку на 15–20 минут.