Апельсиновая шарлотка в мультиварке
6 порций
65 минут
Апельсиновая шарлотка в мультиварке — это изысканный десерт, пропитанный солнечной энергией цитрусовых. Истоки шарлотки уходят в европейские кулинарные традиции, где она считалась простым и изящным способом порадовать гостей. В этом варианте классический рецепт приобретает яркие нотки благодаря свежим апельсинам. Пышное тесто, слегка влажное внутри, гармонично сочетается с кисло-сладким вкусом фруктов и нежной цитрусовой свежестью. Этот десерт идеально подходит для уютных чаепитий, особенно в холодные вечера, когда хочется тепла и ароматов лета. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а использование мультиварки гарантирует равномерное пропекание и воздушную текстуру. Завершающий штрих — сахарная пудра, придающая шарлотке элегантность и дополнительную сладость. Идеальное угощение для домашних посиделок!
1
Яйца слегка взбить венчиком и, продолжая взбивать, добавить сахар и понемногу ввести муку.
- Куриное яйцо: 5 штука
- Сахар: 320 г
- Пшеничная мука: 320 г
2
Апельсины вымыть. Мелкой теркой натереть цедру (не задевая белый слой).
- Апельсины: 2 штуки
- Цедра апельсина: 2 чайные ложки
3
Апельсины очистить, разобрать на дольки (если есть косточки, удалить их) и, разрезав каждую дольку пополам, добавить апельсины и цедру в тесто. Аккуратно перемешать.
- Апельсины: 2 штуки
- Цедра апельсина: 2 чайные ложки
4
Слегка смазать форму маргарином. Вылить в нее тесто.
- Маргарин: 1 чайная ложка
5
Готовить в режиме «Выпечка». Если апельсины сочные, время приготовления нужно увеличить.
6
По окончании выключить прибор и открыть крышку. Готовую шарлотку оставить в кастрюле минуты на 2–3. Выложить шарлотку дном вверх. Посыпать сахарной пудрой.
- Сахарная пудра: по вкусу