Шарлотка с бананами и вишней
6 порций
40 минут
Шарлотка с бананами и вишней – это изысканный десерт немецкой кухни, который сочетает нежную текстуру воздушного теста с насыщенными фруктовыми нотами. Традиционно шарлотка готовится с яблоками, но добавление бананов и сочной вишни привносит необыкновенную сладость и легкую кислинку. Этот пирог обладает восхитительным ароматом, а его мягкость делает каждый кусочек настоящим наслаждением. Идеально подходит как для семейного чаепития, так и для уютных вечеров с близкими. Лимонный сок помогает сохранить свежесть фруктов, а сливочное масло придает тесту нежность. Украшение вишней и бананами не только делает пирог эстетически привлекательным, но и усиливает его богатый вкус. Попробуйте эту вариацию классической шарлотки – она подарит вам теплые воспоминания и чувство домашнего уюта!
1
Сначала делаем тесто для шарлотки. Смешиваем яйца, сахар и муку.
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Сахар: 1 стакан
- Пшеничная мука: 1 стакан
2
Форму смазываем сливочным маслом. Выливаем 1/2 теста.
- Сливочное масло: по вкусу
3
Выкладываем одним или двумя слоями тонко нарезанные яблоки, предварительно сбрызнув их лимоном. По желанию можно добавить бананы, или груши.
- Яблоко: 2 штуки
- Лимон: по вкусу
- Груши: по вкусу
- Бананы: 1 штука
4
Выливаем оставшееся тесто
5
Сверху украшаем вишней, бананами, да чем угодно! Лишь бы нравилось вам и вашим близким.
- Вишня без косточек: по вкусу
- Бананы: 1 штука