Блины на кефире заварные

4 порции

60 минут

Приготовьте невероятно легкие и воздушные блинчики, которые просто позволяют наслаждаться ими в неограниченных количествах. Используйте кефир с жирностью от 3% — это значительно улучшит вкус, а влияние на калорийность будет минимальным. Также учтите, что выпекать блинчики рекомендуется небольшого размера: идеальным вариантом станет диаметр от 18 до 20 сантиметров. Это упростит процесс переворачивания и сохранит нежную текстуру.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 476
• Белки: 14.1g
• Жиры: 19.7g
• Углеводы: 61.1g

Ингредиенты

• Кефир: 2 ст.
• Пшеничная мука: 2 ст.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сода: 0.5 ч.л.
• Растительное масло: 3 ст.л.
• Кипяток: 1 ст.

Шаги приготовления

1. Муку, кефир и яйца перемешать и взбить венчиком. В стакан крутого кипятка бросить соду ,быстро перемешать и вылить в тесто, перемешать и дать постоять 5 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 2 стакана
   • Кефир: 2 стакана
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Кипяток: 1 стакан
   • Сода: 0.5 чайная ложка

2. Добавить растительное масло и выпекать блины.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 3 столовые ложки