Шарлотка с корицей и яблоками

10 порций

50 минут

Шарлотка с корицей и яблоками — это изысканный десерт, берущий свои корни из французской кухни. Ее нежное воздушное тесто, пропитанное ароматом корицы, идеально сочетается с карамелизированными кусочками яблок, создавая теплое и уютное угощение. Исторически шарлотка появилась как способ использовать оставшиеся фрукты, превратив их в сладкое лакомство. Этот пирог не только радует своим вкусом, но и наполняет дом чарующими ароматами выпечки. Благодаря простоте приготовления, шарлотка стала популярным семейным десертом, который подают с чашкой чая или кофе. Ее мягкая текстура и легкая сладость делают ее идеальным выбором для уютных вечеров или праздничных застолий.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 220.8
• Белки: 4.2g
• Жиры: 2.7g
• Углеводы: 44.7g

Ингредиенты

• Яблоко: 6 шт.
• Пшеничная мука: 1 ст.
• Сахар: 1 ст.
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Корица: 1 ст.л.
• Сода: щеп.

Шаги приготовления

1. Отделить белки от желтков.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки

2. Взбить белки с сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 1 стакан

3. Добавить желтки, муку и соду.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Сода:  щепотка

4. Яблоки порезать на кусочки, выложить в форму.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 6 штук

5. Посыпать корицей.

   Необходимые ингредиенты:

   • Корица: 1 столовая ложка

6. Залить тестом.

7. Выпекать в духовке на 220 градусах 30 минут.