Нежный ванильный кекс
12 порций
90 минут
Нежный ванильный кекс — это классическое европейское угощение, дарящее уют и теплоту. Его корни уходят в традиции домашней выпечки, когда простые, но ароматные ингредиенты превращаются в изысканное лакомство. Воздушное тесто с легкой хрустящей корочкой, дополненное сладким ванильным ароматом, делает каждый кусочек настоящим наслаждением. Кекс идеален для семейных чаепитий, праздников и просто приятных вечеров. Благодаря особой технике замешивания теста, он получается воздушным, мягким и нежным, а сочетание сливочного масла и ванили придает ему неповторимый вкус. Подавать его можно как в классическом виде, так и с фруктами, кремом или шоколадом, делая его еще более изысканным. Этот кекс — символ домашнего уюта и сладких моментов.

1
Разделить желтки и белки двух яиц. Размягченное масло растереть с 0,5 стакана сахара и ванильным сахаром, затем, взбивая массу, постепенно добавить желтки, целые яйца, муку и разрыхлитель.
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Сливочное масло: 200 г
- Сахар: 1 стакан
- Ванильный сахар: 1 столовая ложка
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Пшеничная мука: 1 стакан
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
2
В отдельной миске взбить в пену оставшиеся белки с 0,5 стакана сахара. Затем соединить с мучной массой и вымесить в однородное тесто.
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Сахар: 1 стакан
3
Выложить тесто в смазанную маслом форму и поставить в духовку на 1 час при 180 градусах.
- Сливочное масло: 200 г









