Нежный ванильный кекс

12 порций

90 минут

Нежный ванильный кекс — это классическое европейское угощение, дарящее уют и теплоту. Его корни уходят в традиции домашней выпечки, когда простые, но ароматные ингредиенты превращаются в изысканное лакомство. Воздушное тесто с легкой хрустящей корочкой, дополненное сладким ванильным ароматом, делает каждый кусочек настоящим наслаждением. Кекс идеален для семейных чаепитий, праздников и просто приятных вечеров. Благодаря особой технике замешивания теста, он получается воздушным, мягким и нежным, а сочетание сливочного масла и ванили придает ему неповторимый вкус. Подавать его можно как в классическом виде, так и с фруктами, кремом или шоколадом, делая его еще более изысканным. Этот кекс — символ домашнего уюта и сладких моментов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 271.1
• Белки: 3.8g
• Жиры: 16.1g
• Углеводы: 27.6g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 1 ст.
• Сахар: 1 ст.
• Ванильный сахар: 1 ст.л.
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Сливочное масло: 200 г

Шаги приготовления

1. Разделить желтки и белки двух яиц. Размягченное масло растереть с 0,5 стакана сахара и ванильным сахаром, затем, взбивая массу, постепенно добавить желтки, целые яйца, муку и разрыхлитель.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Сливочное масло: 200 г
   • Сахар: 1 стакан
   • Ванильный сахар: 1 столовая ложка
   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка

2. В отдельной миске взбить в пену оставшиеся белки с 0,5 стакана сахара. Затем соединить с мучной массой и вымесить в однородное тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Сахар: 1 стакан

3. Выложить тесто в смазанную маслом форму и поставить в духовку на 1 час при 180 градусах.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 200 г