Сырные булочки с зеленью

4 порции

45 минут

Сырные булочки с зеленью — это настоящее наслаждение для любителей выпечки. Их нежная текстура сочетается с насыщенным вкусом сыра, который гармонично дополняется ароматной зеленью. Этот рецепт пришел из европейской кухни, где традиционно ценят сочетание простых, но насыщенных ингредиентов. Кефир придаёт булочкам легкость, а смесь разных сыров делает вкус более глубоким и многогранным. Зелень добавляет свежесть и пикантность, превращая эти булочки в идеальный вариант как для завтрака, так и для уютного ужина. Их можно подать с легким салатом, супом или просто наслаждаться в одиночку, запивая чашкой горячего чая. А их мягкость и воздушность делают их желанным лакомством для всей семьи.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 767.9
• Белки: 27.2g
• Жиры: 42.4g
• Углеводы: 69.5g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 350 г
• Разрыхлитель: 6 г
• Соль: 0.5 ч.л.
• Кефир 1%-ный: 250 мл
• Сливочное масло: 100 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сыр: 250 г
• Зелень: 1 пуч.

Шаги приготовления

1. Взбиваем сливочное масло с солью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Соль: 0.5 чайная ложка

2. Вбиваем одно яйцо, добавляем кефир, сыр (вкуснее взять смесь разных сыров), муку, разрыхлитель, зелень мелконарезанную (у меня смесь кинзы, петрушки, укропа и базилика).

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Кефир 1%-ный: 250 мл
   • Сыр: 250 г
   • Пшеничная мука: 350 г
   • Разрыхлитель: 6 г
   • Зелень: 1 пучок

3. Все аккуратно постепенно перемешиваем, раскладываем по формочкам на 2/3 и в разогретую до 180 градусов духовку где-то на 30 минут.

4. Проверяем, как обычно, палочкой: должна быть абсолютно чистой.