Английский пирог

4 порции

25 минут

Английский пирог — это классика британской кухни, вобравшая в себя традиции домашней выпечки. Его происхождение связано с уютными семейными чаепитиями, когда аромат свежеиспеченного пирога наполнял дом теплом. Этот десерт очаровывает гармонией вкусов: насыщенное какао в сочетании с нежным маслом и сладостью сахара создают глубокий, богатый вкус. Легкость и воздушность теста достигается благодаря правильному балансу ингредиентов, а тонкая корочка придаёт пирогу особый характер. Он идеально подходит для уютных вечеров с чашкой ароматного чая, сопровождая неспешные беседы и моменты отдыха. Универсальность этого пирога делает его любимым у многих: его можно дополнить ягодами, орехами или глазурью, превращая каждый раз в нечто особенное.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 580.8
• Белки: 10.4g
• Жиры: 31.7g
• Углеводы: 63.7g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 150 г
• Сахар: 125 г
• Какао: 50 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сливочное масло: 125 г
• Сода: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Смешать предварительно растопленное масло и сахар, разбить яйца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 125 г
   • Сахар: 125 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки

2. Добавить муку, соду и какао. Если получится слишком густо, можно добавить немного молока.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 150 г
   • Сода: 1 чайная ложка
   • Какао: 50 г

3. Выпекать в духовке 25 минут при 150–200 градусов.