Венские ванильные вафли

8 порций

20 минут

Венские ванильные вафли — изысканный десерт, который восходит к традициям европейской кухни. Они обладают нежной, воздушной текстурой и насыщенным ванильным ароматом, который наполняет дом уютом. Исторически вафли были популярны в Австрии, где их подавали к утреннему кофе или как элегантное угощение на праздники. Их сладкий, сливочный вкус идеально сочетается с фруктами, медом или взбитыми сливками, позволяя каждому создать свой идеальный вариант десерта. Готовятся они просто: взбитое тесто с натуральной ванилью превращается в золотистые, хрустящие вафли в вафельнице. Эти вафли — символ утонченности и теплоты, способный подарить моменты радости и наслаждения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 442.4
• Белки: 6.8g
• Жиры: 24.3g
• Углеводы: 48.8g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 250 г
• Сахар: 200 г
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Сливочное масло: 200 г
• Разрыхлитель: н.к.н.
• Ванильный стручок: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Все ингредиенты для теста, кроме ванили, смешайте в глубокой миске с помощью миксера.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 250 г
   • Сахар: 200 г
   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Сливочное масло: 200 г
   • Разрыхлитель:  на кончике ножа

2. Стручок ванили разрежьте пополам, семена выскребите, а стручок мелко нарежьте — добавьте все это в тесто и взбейте в однородную массу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ванильный стручок: 1 штука

3. Выпекайте в обычной вафельнице.