Низкокалорийные кексы

9 порций

40 минут

Низкокалорийные кексы — это идеальное сочетание пользы и вкуса. Этот рецепт родился из стремления сделать традиционную выпечку более здоровой, сохранив при этом её нежность и приятный аромат. Овсяные хлопья придают кексам мягкость, орехи добавляют хрустящую текстуру, а изюм – сладость, балансируя вкус с легкими оттенками корицы. Кефир делает тесто воздушным, а яйца обеспечивают его упругость. Эти кексы идеально подходят для легкого завтрака или полезного перекуса, они питательны и насыщают энергией, не перегружая организм лишними калориями. Простота приготовления делает их отличным вариантом для тех, кто ценит удобство и здоровье. Подайте их с чашкой ароматного чая или кофе — и насладитесь вкусом без лишних угрызений совести!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 179.2
• Белки: 6.4g
• Жиры: 6.2g
• Углеводы: 25.9g

Ингредиенты

• Кефир: 1 ст.
• Овсяные хлопья: 2 ст.
• Орехи: 60 г
• Изюм: 110 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Соль: щеп.
• Сода: 0.5 ч.л.
• Корица: щеп.

Шаги приготовления

1. Целые хлопья (1 стакан) залить кефиром и оставить на 10 минут. Оставшийся стакан хлопьев измельчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кефир: 1 стакан
   • Овсяные хлопья: 2 стакана

2. Взбить яйца вместе с солью, содой и пряностями, добавить к хлопьям. Хорошо перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Соль:  щепотка
   • Сода: 0.5 чайная ложка
   • Корица:  щепотка

3. Помешивая, добавить измельченные хлопья, изюм и орехи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяные хлопья: 2 стакана
   • Изюм: 110 г
   • Орехи: 60 г

4. Выложить в смазанные маслом формочки для кексов. Они могут быть железные, силиконовые или бумажные.

5. Выпекать в духовке при 180 градусах 20 минут.