Кекс с бананом

4 порции

60 минут

Кекс с бананом — это классическое лакомство европейской кухни, покоряющее своей мягкостью и нежностью. Его история начинается с простого желания использовать спелые бананы, превращая их в ароматную выпечку. Ванильные нотки, сливочная текстура и легкая сладость делают этот десерт идеальным для утреннего кофе или уютного вечера с чаем. Простота приготовления позволяет наслаждаться им без лишних хлопот. Благодаря натуральной сладости бананов, кекс обладает насыщенным вкусом и воздушной структурой. Он идеально подходит для семейных посиделок, праздничного чаепития или просто как способ порадовать себя. Подача возможна как в теплом, так и в остывшем виде, а при желании его можно украсить орехами, шоколадной глазурью или кремом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 698
• Белки: 9.6g
• Жиры: 24.5g
• Углеводы: 111.6g

Ингредиенты

• Сахар: 1 ст.
• Бананы: 3 шт.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Пшеничная мука: 1 ст.
• Разрыхлитель: 10 г
• Сливочное масло: 100 г
• Ванилин: 1 г

Шаги приготовления

1. Бананы разминаем в пюре (я измельчила в блендере).

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 3 штуки

2. Добавляем яйца, сахар, растопленное масло. Взбиваем. Всыпаем смешанную с разрыхлителем и ванилином муку, замешиваем тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 1 стакан
   • Сливочное масло: 100 г
   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Разрыхлитель: 10 г
   • Ванилин: 1 г

3. Выливаем его в форму и выпекаем в духовке около 45–50 минут.