Банановый пирог с сахарной пудрой
8 порций
50 минут
Банановый пирог с сахарной пудрой — нежное и ароматное лакомство, которое восхищает своей легкостью и воздушностью. Этот десерт — истинная находка для любителей банановой выпечки. Считается, что рецепты бананового пирога начали распространяться благодаря популярности тропического фрукта в европейской кухне. Благодаря спелым бананам тесто приобретает естественную сладость и мягкость, а ванильный сахар добавляет утонченную ароматную нотку. Пышное тесто, запеченное до золотистой корочки, после выпекания приобретает легкий карамельный оттенок. Сахарная пудра завершает картину, превращая пирог в изысканное угощение. Его подают к чаю или кофе, а также используют как основу для фруктовых десертов. Этот пирог — гармония вкуса, уюта и наслаждения!
1
Бананы помыть, очистить от шкурок и размять вилочкой. Маргарин растопить. Чуть остудив растопленный маргарин, смешать его с сахаром.
- Бананы: 3 штуки
- Маргарин: 150 г
- Сахар: 300 г
2
Полученную смесь соединить с размятыми бананами. Влить охлажденное молоко, добавить ванильный сахар. Затем, вбив яйца, взбить смесь миксером. В отдельную большую миску через дуршлаг просеять муку, в которую всыпать разрыхлитель. Тщательно перемешать.
- Бананы: 3 штуки
- Молоко: 150 мл
- Ванильный сахар: по вкусу
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Пшеничная мука: 2 стакана
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
3
Соединив муку с банановой смесью, хорошо вымешать, чтобы получилось однородное, без комков, тесто. Вылить его в форму. Для бананового пирога удобней всего использовать силиконовую форму.
- Пшеничная мука: 2 стакана
4
Поместить пирог в духовку на огонь умеренной мощности (примерно 180 градусов) и выпекать до готовности, что займет около 40–50 минут.
5
Достать пирог из духовки, чуть остудив, и посыпать сахарной пудрой.
- Сахарная пудра: по вкусу