Шоколадно-ореховый торт без запекания
8 порций
30 минут
Шоколадно-ореховый торт без запекания — это воплощение утончённого вкуса и элегантности. Его корни можно искать в европейской кулинарной традиции, где гармония орехов и шоколада создаёт изысканное лакомство. Нежная основа из печенья и грецких орехов пропитывается шоколадным кремом, а верхний слой тёмного шоколада добавляет глубокие насыщенные нотки. Этот десерт идеально подходит для торжественных случаев и уютных вечеров, не требуя долгой выпечки. Его бархатистая текстура плавится во рту, оставляя послевкусие какао и лёгкую ореховую нотку. Подача с какао-порошком придаёт ему дополнительную изысканность. Идеальный выбор для тех, кто ценит роскошные, но простые в приготовлении сладости.
1
Измельчить печенье и орехи в крошку.
- Песочное печенье: 200 г
- Грецкие орехи: 100 г
2
Растопить на водяной бане 200 грамм шоколада с маслом, перемешать до однородности.
- Горький шоколад: 300 г
- Сливочное масло: 100 г
3
Влить в сухую смесь, перемешать до однородной массы и выложить в форму, утрамбовать.
- Песочное печенье: 200 г
- Грецкие орехи: 100 г
4
На водяной бане растопить 100 грамм шоколада и влить туда молоко, перемешать и — поверх песочной массы в форму.
- Горький шоколад: 300 г
- Молоко: 3 столовые ложки
5
Убрать в холодильник для застывания на 1 час.
6
Перед подачей можно присыпать сверху какао-порошком.
- Какао-порошок: по вкусу