Самая вкусная творожная запеканка

4 порции

60 минут

Творожная запеканка — классический десерт русской кухни, завоевавший популярность благодаря своей нежности и воздушной текстуре. Ее корни уходят в традиционные крестьянские рецепты, где творог был основой многих блюд. Запеканка обладает мягким, слегка сладковатым вкусом, подчеркнутым ванильной эссенцией и легкой кислинкой сухофруктов. Взбитые белки придают ей воздушность, а запекание до золотистой корочки делает ее особенно аппетитной. Идеально сочетается со сметаной или вареньем, дополняя нежную структуру насыщенными оттенками вкуса. Запеканка — это не просто десерт, а уютное домашнее угощение, напоминающее о теплых семейных вечерах. Ее можно подавать на завтрак или в качестве легкого перекуса, наслаждаясь гармонией простых и качественных ингредиентов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 359.8
• Белки: 29.8g
• Жиры: 11.4g
• Углеводы: 33.4g

Ингредиенты

• Творог: 500 г
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Сахар: 3 ст.л.
• Манная крупа: 5 ст.л.
• Ванильная эссенция: 1 ч.л.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Сушеная клюква: по вкусу
• Изюм: по вкусу

Шаги приготовления

1. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 500 г
   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Сахар: 3 столовые ложки
   • Манная крупа: 5 столовая ложка
   • Ванильная эссенция: 1 чайная ложка
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Сушеная клюква:  по вкусу
   • Изюм:  по вкусу

2. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки

3. Нагреть духовку до 180 градусов. Вылить готовую массу в смазанную маслом огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета.

4. Подавать запеканку теплой, со сметаной или вареньем.