Сметанно-медовое овсяное печенье

10 порций

15 минут

Сметанно-медовое овсяное печенье – это уютное и ароматное лакомство, родом из домашней европейской кухни. В нем прекрасно сочетается нежность сметаны, сладость меда и мягкость овсяных хлопьев, создавая богатый и насыщенный вкус. Легкий карамельный оттенок, придаваемый запеченным медом, делает каждую крошку особенной. Эти печенья – отличное дополнение к утреннему кофе или вечернему чаю, их можно подать с молоком или фруктовым вареньем. Благодаря овсяным хлопьям, они обладают легкой текстурой и приятной хрусткостью, а сметана добавляет воздушность. Такое печенье не только радует вкусом, но и дарит уют и тепло – именно поэтому его часто готовят для семейных встреч и праздничных чаепитий.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 252
• Белки: 3.8g
• Жиры: 11.7g
• Углеводы: 33.9g

Ингредиенты

• Сметана: 5 ст.л.
• Овсяные хлопья: 1 ст.
• Мед: 5 ст.л.
• Сахар: 0.5 ст.
• Пшеничная мука: 1 ст.
• Сливочное масло: 100 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сода: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Измельчаем овсяные хлопья в блендере, но не сильно, чтобы хлопья не превратились в муку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяные хлопья: 1 стакан

2. Смешиваем муку и соду.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Сода: 0.5 чайная ложка

3. Растираем сливочное масло с сахаром, добавляем яйцо, сметану и мед.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Сахар: 0.5 стакан
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сметана: 5 столовая ложка
   • Мед: 5 столовая ложка

4. Добавляем измельченные хлопья и муку к жидким ингредиентам. Хорошо все перемешиваем и выкладываем тесто ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяные хлопья: 1 стакан
   • Пшеничная мука: 1 стакан

5. Выкладывайте тесто на большом расстоянии друг от друга, так как печенье очень сильно увеличивается в объеме — так вы избежите склеивания печенья между собой. Выпекаем печенье 10–15 минут при температуре 200 градусов.