Домашняя запеканка с творогом

4 порции

60 минут

Домашняя запеканка с творогом – нежное, ароматное блюдо русской кухни, бережно хранящее традиции домашнего уюта. Ее корни уходят в глубину веков, когда творог считался основой питательного и полезного питания. Запеканка обладает воздушной, слегка крупянистой текстурой, благодаря особенностям приготовления творога. Вкус – сладковатый, с тонкими нотами ванили, идеально сочетается с чашкой горячего чая или свежими ягодами. Запеканка универсальна: она может стать питательным завтраком, легким десертом или уютным дополнением семейного ужина. Простота приготовления делает ее доступной даже для начинающих кулинаров, а классический рецепт открывает простор для творчества – можно добавить сухофрукты, орехи или мед для новых вкусовых оттенков.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 375.3
• Белки: 24.7g
• Жиры: 10.7g
• Углеводы: 45.7g

Ингредиенты

• Творог: 400 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Манная крупа: 100 г
• Пшеничная мука: 50 г
• Соль: по вкусу
• Сливочное масло: 10 г
• Сахар: 4 ст.л.
• Сода: щеп.
• Ванильный сахар: щеп.

Шаги приготовления

1. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Творог растереть вилкой. Я советую не доводить массу до кремообразного состояния, пусть творог останется естественно крупянистым.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 400 г

3. К творогу добавить 2 яйца, сахар, ванильный сахар, манную крупу, щепотку соды и вымесить тесто. В конце добавить муку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 4 столовые ложки
   • Ванильный сахар:  щепотка
   • Манная крупа: 100 г
   • Сода:  щепотка
   • Пшеничная мука: 50 г

4. Выложить массу в смазанную сливочным маслом форму.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 10 г

5. Выпекать запеканку в духовке 20–30 минут.