Сладкий песочный пирог

8 порций

120 минут

Сладкий песочный пирог — это изысканный десерт русской кухни, любимый за свою нежную текстуру и хрустящую корочку. Его происхождение восходит к старинным традициям домашней выпечки, когда хозяйки стремились создать простые, но удивительно вкусные сладости. Основой пирога является песочное тесто, которое приобретает рассыпчатость благодаря сочетанию муки, сахара, яиц и маргарина. Начинка из повидла добавляет пирогу сочность и приятную фруктовую кислинку, создавая гармонию вкусов. Этот пирог идеален для уютного чаепития, сопровождаемого ароматным чаем или кофе. Готовится он быстро, а его аппетитный золотистый оттенок и тонкий сладкий аромат делают его настоящим украшением стола. Этот десерт особенно хорош в холодные вечера, когда хочется тепла и уюта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 501.7
• Белки: 8.3g
• Жиры: 22.8g
• Углеводы: 67.2g

Ингредиенты

• Сахар: 1 ст.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Маргарин: 200 г
• Пшеничная мука: 3 ст.
• Гашеная сода: 0.5 ч.л.
• Повидло: по вкусу

Шаги приготовления

1. Из муки, сахара, яйца, маргарина и соды замесить тесто. Тесто не должно прилипать к рукам. Готовое тесто разделить на 2 неравных шарика и положить в морозилку замерзать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 3 стакана
   • Сахар: 1 стакан
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Маргарин: 200 г
   • Гашеная сода: 0.5 чайная ложка

2. Замерзшее тесто достать и большую часть равномерно натереть на терке в форму для выпечки. Затем положить повидло или густое варенье и сверху натереть второй меньший шарик теста.

   Необходимые ингредиенты:

   • Повидло:  по вкусу

3. Форму поставить в разогретую до 220 градусов духовку и выпекать примерно минут 20, пока не зарумянится пирог.