Домашний хлеб
4 порции
160 минут
Домашний хлеб – это символ уюта, традиций и искренней заботы. Его история уходит корнями в американскую кухню, где хлебопечение стало искусством. Пышный, ароматный, с золотистой корочкой – он манит своим вкусом, соединяя нежную мягкость с тонкой сладостью сахара и теплом дрожжевого теста. Благодаря растительному маслу он приобретает особую воздушность, а яйца придают насыщенность. Этот хлеб идеально подходит к завтраку с медом или маслом, а также к ужину, дополняя супы и рагу. Испеченный в домашних условиях, он дарит атмосферу уюта, делая каждый кусочек наполненным теплом и заботой.
1
Смешать муку с водой, дрожжами, сахаром, яйцами и солью. Замесить тесто. Добавить в тесто растительное масло. Оставить в теплом месте на 2 часа.
- Пшеничная мука: 600 г
- Вода: 500 мл
- Сухие дрожжи: 30 г
- Сахар: 100 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Соль: по вкусу
- Растительное масло: 125 мл
2
Формы для выпечки предварительно посыпать солью. Загрузить в них тесто и подождать, пока оно подойдет. Затем поставить формы в духовку и выпекать при 180 градусах в течение 35–40 минут.
- Соль: по вкусу
3
Достать формы с хлебом из духовки, поставить их на мокрое полотенце на несколько минут, а затем перевернуть на блюдо.
4
Подавать хлеб на стол теплым.