Шоколадное печенье со сгущенкой

12 порций

30 минут

Шоколадное печенье со сгущенкой — это нежное и ароматное лакомство, сочетающее насыщенный вкус какао с приятной сладостью сгущенного молока. Этот рецепт родился под влиянием китайской кухни, известной своими интересными сочетаниями текстур и вкусов. Печенье получается мягким внутри и слегка хрустящим снаружи, благодаря сочетанию растопленного шоколада, сливочного масла и воздушного теста. Ванильный экстракт добавляет тонкие нотки аромата, а разрыхлитель делает тесто воздушным. Такое печенье идеально подходит для уютного чаепития или в качестве приятного угощения на особые случаи. Легкость приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров. Наслаждайтесь каждым кусочком — он подарит вам комфорт и сладкое наслаждение!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 145
• Белки: 2.7g
• Жиры: 7.8g
• Углеводы: 16.3g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 120 г
• Горький шоколад: 100 г
• Сгущенное молоко: 0.5 бан.
• Сливочное масло: 50 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Разрыхлитель: 0.5 ч.л.
• Ванильный экстракт: по вкусу

Шаги приготовления

1. Муку просеять с разрыхлителем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 120 г
   • Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка

2. Шоколад растопить в микроволновке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Горький шоколад: 100 г

3. Растопленное сливочное масло взбить со сгущенкой и яйцом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 50 г
   • Сгущенное молоко: 0.5 банка
   • Куриное яйцо: 1 штука

4. Добавляем ванильный экстракт.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ванильный экстракт:  по вкусу

5. Влить растопленный шоколад в сгущенку, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Горький шоколад: 100 г

6. Смешать полученную массу с мукой, замесить тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 120 г

7. С помощью столовой ложки разложить комочки теста на пекарскую бумагу. Печь при температуре 180 градусов 10 минут.