З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Паэлья с кроликомИспанская кухня
Paella dish
ВинегретСоветская кухня
Paella dish
ПлюшкиРусская кухня
Paella dish
БурритоМексиканская кухня
Paella dish
Киш лоренФранцузская кухня
Paella dish
ХумусАрабская кухня
Paella dish
ОкрошкаРусская кухня

Очень шоколадное мороженое

6 порций

270 минут

Очень шоколадное мороженое – это истинное воплощение наслаждения для всех любителей какао. Этот рецепт вдохновлён традициями итальянских мастеров джелато, но с особенным акцентом на насыщенный шоколадный вкус. Бархатистая текстура достигается благодаря сочетанию какао-порошка, нежного кокосового молока и небольшого количества кукурузного крахмала, создающего легкую кремовость. Сладость сбалансирована нотками ванили, которая подчёркивает глубину шоколадного аромата. Это мороженое идеально для самостоятельного наслаждения или как дополнение к десертам – попробуйте его с орехами, карамелью или свежими фруктами. Оно идеально освежает в жаркий день, создавая ощущение блаженства с каждым ложечным движением. Истинный рай для гурманов!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
323.8
ккал
4.2g
грамм
18.9g
грамм
33.8g
грамм
Ингредиенты
6порций
Какао-порошок
0.5 
ст.
Ванильный экстракт
1 
ч.л.
Сахар
0.8 
ст.
Кокосовое молоко
3.5 
ст.
Кукурузный крахмал
2 
ст.л.
Соль
0.1 
ч.л.
Шаги приготовления
  • 1

    В миске смешайте какао-порошок и 2/3 стакана молока до состояния пасты. Вмешайте ваниль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Какао-порошок0.5 стакан
    2. Кокосовое молоко3.5 стакана
    3. Ванильный экстракт1 чайная ложка
  • 2

    В небольшом сотейнике смешайте сахар, крахмал и соль. Медленно введите оставшееся молоко, поставьте на средний огонь и, помешивая деревянной ложкой, доведите почти до кипения. Хорошо перемешайте и оставьте на небольшом огне еще на 2,5–3 минуты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар0.8 стакан
    2. Кукурузный крахмал2 столовые ложки
    3. Соль0.1 чайная ложка
    4. Кокосовое молоко3.5 стакана
  • 3

    Затем переложите массу в миску с какао. Хорошо перемешайте и охладите.

  • 4

    Заморозьте в контейнере или мороженице до готовности.

Похожие рецепты