Кростини с оливковым маслом и чесноком

4 порции

30 минут

Кростини с оливковым маслом и чесноком – это простое, но изысканное блюдо, пришедшее из глубин европейской кухни, особенно популярное в Италии. Хрустящий багет, слегка поджаренный под грилем, приобретает золотистую корочку, а насыщенный аромат чеснока и мягкость оливкового масла extra virgin создают восхитительное сочетание вкусов. Солёные ноты дополняют текстуру, делая этот рецепт идеальным как для легкой закуски, так и для сопровождения винных вечеров. Кростини прекрасно сочетаются с сыром, пряными травами или томатами, позволяя экспериментировать с начинками. Благодаря своей простоте и элегантности, они стали неотъемлемой частью праздничных столов и уютных семейных ужинов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 436.5
• Белки: 9.6g
• Жиры: 15.1g
• Углеводы: 65.4g

Ингредиенты

• Французский цельнозерновой багет: 1 шт.
• Оливковое масло extra virgin: 0.3 ст.
• Крупная соль: по вкусу
• Чеснок: 2 зуб.

Шаги приготовления

1. Разогрейте гриль в духовке.

2. Разрежьте багет вдоль пополам. Смажьте каждую половину внутри оливковым маслом и посолите. Отправьте под гриль до золотистого цвета на 1–2 минуты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Французский цельнозерновой багет: 1 штука
   • Оливковое масло extra virgin: 0.3 стакан
   • Крупная соль:  по вкусу

3. Натрите хлеб очищенными зубчиками чеснока, порежьте и подавайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 2 зубчика