Печеные яблоки с мексиканским шоколадом
4 порции
30 минут
Печеные яблоки с мексиканским шоколадом — это уютное лакомство, в котором переплетаются насыщенность какао и карамельная сладость запеченных фруктов. Этот десерт вдохновлен мексиканскими кулинарными традициями, где шоколад часто сочетается с необычными ингредиентами, создавая гармонию вкусов. В процессе запекания яблоки становятся мягкими и сочными, их естественная кислинка оттеняет нежную сладость маршмеллоу и густоту растопленного шоколада. Легкая маслянистость добавляет глубину вкусу, а карамелизированная корочка маршмеллоу привносит текстурную игру. Этот десерт идеально подойдет для уютных вечеров, согревая своим ароматом и насыщенностью. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнять шариком ванильного мороженого для контрастного вкуса. Нежный, согревающий и удивительно простой в приготовлении — он станет фаворитом среди любителей нестандартных десертов.
1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
2
Разрежьте яблоки вдоль пополам. Ложкой для дыни аккуратно выковыряйте сердцевину.
- Яблоко: 2 штуки
3
4 маршмеллоу разрежьте пополам вдоль, а один — на 4 части. Шоколад поломайте небольшими кусочками.
- Маршмеллоу: 5 штука
- Мексиканский шоколад: 30 г
4
В каждое углубление в яблоках положите по четвертинки маршмеллоу и разложите шоколад. Половину масла порежьте небольшими кусочками и выложите на шоколад. слегка прижимая.
- Маршмеллоу: 5 штука
- Мексиканский шоколад: 30 г
- Сливочное масло: 60 г
5
В форму налейте воду и положите оставшееся масло. Выложите яблоки и запекайте 20–30 минут.
- Вода: 2 столовые ложки
- Сливочное масло: 60 г
6
Разогрейте гриль в духовке.
7
Выложите на каждое яблоко по 2 половинки маршмеллоу и отправьте под гриль до румяной корочки.
- Маршмеллоу: 5 штука
8
Подавайте, полив соком.