Йогуртовые кексы с топленым маслом

6 порций

30 минут

Йогуртовые кексы с топленым маслом – это нежное сочетание воздушной текстуры и глубокого, сливочного вкуса. Этот рецепт уходит корнями в итальянскую кухню, где выпечка – настоящее искусство. Топленое масло придаёт тесту тонкий ореховый аромат, а натуральный йогурт делает кексы влажными и мягкими. Ванильный сахар добавляет легкую сладость, которая идеально сочетается с хрустящей золотистой корочкой. Эти кексы – универсальное лакомство: они идеально подходят к утреннему кофе, станут уютным дополнением к семейному чаепитию или изысканным десертом для особенного вечера. Их легко приготовить, а результат неизменно радует – нежные, ароматные, согревающие душу, как солнечный день в итальянской деревне.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 511.6
• Белки: 9.7g
• Жиры: 24.9g
• Углеводы: 62.3g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 300 г
• Разрыхлитель: 2 ч.л.
• Сахар: 125 г
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Топленое масло: 50 г
• Ванильный сахар: 2 ч.л.
• Растительное масло: 4 ст.л.
• Натуральный йогурт: 150 г

Шаги приготовления

1. Сначала взбиваем яйца с сахаром. Продолжая взбивать, добавляем жидкие ингредиенты в таком порядке: растительное масло, сливочное, йогурт.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Сахар: 125 г
   • Растительное масло: 4 столовые ложки
   • Топленое масло: 50 г
   • Натуральный йогурт: 150 г

2. Потом аккуратно вводим смесь муки и разрыхлителя.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 300 г
   • Разрыхлитель: 2 чайные ложки

3. Формы нужно хорошо смазать маслом (растительным). Заполняем их тестом на 2/3, кексы сильно поднимутся. Печь примерно 15 минут при 180 градусах.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 4 столовые ложки