Блины (pancakes)
4 порции
30 минут
Американские блины — символ уютных завтраков, которые согревают своим мягким и воздушным вкусом. Их история берет начало в XIX веке, когда пшеничная мука и молочные продукты стали доступными и популярными. В отличие от традиционных русских блинов, они менее тонкие, но обладают нежной текстурой благодаря гашеной соде. Сладкие и ароматные, они идеально сочетаются с медом, сиропом, свежими ягодами или сливочным маслом. Легкие в приготовлении, они стали любимым блюдом как на семейных завтраках, так и в кафе по всему миру. Эти маленькие золотистые кружочки не только радуют вкусом, но и дарят атмосферу тепла и уюта.
1
Взбить яйцо с сахаром, добавить остальные ингредиенты, еще раз хорошенько взбить, чтобы не было комочков.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Сахар: 60 г
- Гашеная сода: 0.5 чайная ложка
- Молоко: 170 мл
- Пшеничная мука: 150 г
2
Пожарить маленькие блинчики.