Арбузно-малиновый салат

4 порции

30 минут

Арбузно-малиновый салат – это освежающее летнее лакомство, воплощающее гармонию сладости и кислоты. Его основа – сочный арбуз, символ жарких дней, который дополняется нежной малиной, создавая изысканное сочетание текстур. Лимонный сок придаёт блюду яркость, а сахар – баланс вкусов. Подача с ванильным мороженым делает его не только фруктовым салатом, но и настоящим десертом. В русской кухне фруктовые салаты часто сопровождали торжественные застолья, принося лёгкость и свежесть после обильных угощений. Этот салат идеально подходит для летних пикников, праздничных ужинов или просто наслаждения солнечным днем.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 149.1
• Белки: 2.4g
• Жиры: 0.7g
• Углеводы: 33g

Ингредиенты

• Малина: 360 г
• Мякоть арбуза: 800 г
• Сахар: 0.3 ст.
• Лимонный сок: 1 ст.
• Ванильное мороженое: по вкусу

Шаги приготовления

1. В большой миске смешайте нарезанную небольшими кубиками мякоть арбуза, малину, лимонный сок и сахар. Оставьте на 30 минут, иногда перемешивая, чтобы сахар растворился.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мякоть арбуза: 800 г
   • Малина: 360 г
   • Лимонный сок: 1 стакан
   • Сахар: 0.3 стакан

2. Разложите салат по тарелкам и подавайте с ванильным мороженым.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ванильное мороженое:  по вкусу