Сметанная шарлотка с яблоками и грецкими орехами

4 порции

40 минут

Сметанная шарлотка с яблоками и грецкими орехами — это нежный и ароматный пирог, который пришел из русской кухни и давно стал любимым десертом в домашних застольях. Сочетание пышного теста на фермерской сметане, сладких яблок и хрустящих орехов создает насыщенный вкус с легкой кислинкой и теплыми пряными нотками корицы и ванили. Этот пирог идеально подходит как для уютного чаепития, так и для праздничного угощения. Сметанная основа делает его невероятно мягким и влажным, а орехи добавляют структуру и интересный контраст. Простота приготовления позволяет наслаждаться этим угощением в любое время, создавая атмосферу уюта и тепла.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 766.3
• Белки: 12.5g
• Жиры: 32.4g
• Углеводы: 108g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 1.3 ст.
• Сахар: 1 ст.
• Яичный желток: 4 шт.
• Молотая корица: 2 ст.л.
• Яблоко: 3 шт.
• Ванильный сахар: 1 г
• Разрыхлитель: 10 г
• Толченые грецкие орехи: 85 г
• Фермерская сметана: 250 г

Шаги приготовления

1. Взбить сахар с яичными желтками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 1 стакан
   • Яичный желток: 4 штуки

2. Добавить ванилин, разрыхлитель, молотый грецкий орех, корицу, сметану. Все перемешать до однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ванильный сахар: 1 г
   • Разрыхлитель: 10 г
   • Толченые грецкие орехи: 85 г
   • Молотая корица: 2 столовые ложки
   • Фермерская сметана: 250 г

3. Постепенно, тщательно перемешивая, всыпать муку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1.3 стакан

4. Перемешать все с мелко нарезанными яблоками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 3 штуки

5. Печь в разогретой духовке при 190 градусах минут 40–45.