Мусс из белого шоколада с ягодами

4 порции

20 минут

Мусс из белого шоколада с ягодами — это воплощение французской элегантности в десерте. Его история берет начало в кулинарных традициях Франции, где муссы занимают почетное место среди сладких блюд. Белый шоколад придает десерту утонченную сладость, которая гармонично сочетается с легкостью взбитых сливок. Песочное печенье добавляет хрустящую текстуру, а свежие ягоды — освежающую кислинку, создавая идеальный баланс вкусов. Такой мусс не только радует глаз своими воздушными слоями, но и дарит истинное гастрономическое удовольствие. Он идеально подходит для романтического ужина или праздничного застолья, оставляя нежное, сладкое послевкусие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 399.5
• Белки: 5.5g
• Жиры: 17.6g
• Углеводы: 44.3g

Ингредиенты

• Белый шоколад: 100 г
• Сливки: 250 г
• Песочное печенье: 150 г
• Свежие ягоды: 300 г

Шаги приготовления

1. Шоколад растопить в сливках на слабом огне. Оставить на ночь в холодильнике.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый шоколад: 100 г
   • Сливки: 250 г

2. Крепко взбить массу миксером и поставить на холод. Поломать печенье крупными кусками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый шоколад: 100 г
   • Сливки: 250 г
   • Песочное печенье: 150 г

3. Ягоды вымыть. Если ягоды крупные — порезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежие ягоды: 300 г

4. Выложить все ингредиенты слоями в бокалы. Сначала печенье, потом шоколад и в конце — ягоды.

   Необходимые ингредиенты:

   • Песочное печенье: 150 г
   • Белый шоколад: 100 г
   • Сливки: 250 г
   • Свежие ягоды: 300 г