Манговый соус с соком лайма

4 порции

30 минут

Манговый соус с соком лайма — это яркий представитель паназиатской кухни, где сочетаются экзотические вкусы и свежесть цитрусовых. Манго, известное своей сладостью и бархатистой текстурой, здесь дополнено терпкостью лайма, создавая идеальный баланс кисло-сладкого вкуса. Этот соус можно использовать как дип для морепродуктов, добавлять к мясу, особенно курице, или даже заправлять салаты, придавая им тропическую нотку. Его происхождение связано с кулинарными традициями Юго-Восточной Азии, где фрукты активно применяются в гастрономии. Легкость приготовления и натуральность ингредиентов делают этот соус незаменимым элементом в арсенале любителей ярких вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 83.3
• Белки: 0.4g
• Жиры: 0.2g
• Углеводы: 17g

Ингредиенты

• Манго: 1 шт.
• Сахар: 2 ст.л.
• Сок лайма: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Очистите манго и порежьте кусочками. Переложите в блендер.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манго: 1 штука

2. Добавьте сахар и сок лайма. Взбейте до состояния пюре. Если манго очень волокнистое, протрите соус через сито.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Сок лайма: 1 столовая ложка