«Рафаэлло» с ванилью

4 порции

60 минут

Конфеты «Рафаэлло» с ванилью — это утонченное лакомство, вдохновленное французской кондитерской традицией. В каждой сладкой сферической конфете скрывается хрустящий миндальный орех, окруженный нежной кокосовой массой с ванильным ароматом. Сгущенное молоко и сливочное масло создают бархатистую текстуру, а кокосовая стружка придает легкость и воздушность. Это лакомство идеально подходит для праздничного чаепития или в качестве утонченного десерта к кофе. Сладость сгущенного молока сбалансирована ореховым оттенком миндаля, а тонкая ванильная нотка добавляет глубину вкусу. «Рафаэлло» с ванилью — это изысканная гармония вкусов, сочетающая мягкость, хруст и сладость в каждом кусочке.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 676.3
• Белки: 12.7g
• Жиры: 57.8g
• Углеводы: 40g

Ингредиенты

• Сгущенное молоко: 1 бан.
• Кокосовая стружка: 200 г
• Сливочное масло: 3 ст.л.
• Ванильный сахар: 1 ст.л.
• Миндаль: 50 г

Шаги приготовления

1. Сгущенку и масло положить в кастрюльку (маленкую), поставить на медленный огонь и подождать, пока все растает, потом размешать и добавить ванильный сахар. Внимание: не доводите до кипения, нужно просто разогреть! Постоянно помешивая, добавить 100–150 грамм кокосовой стружки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сгущенное молоко: 1 банка
   • Сливочное масло: 3 столовые ложки
   • Ванильный сахар: 1 столовая ложка
   • Кокосовая стружка: 200 г

2. Поставить в холодильник на 5–7 часов, пока масса не загустеет, потом скатать небольшие шарики, вкладывая внутрь каждой конфеты по 1 ореху, и, если есть, выложить в бумажные формочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Миндаль: 50 г

3. Обвалять в кокосовой стружке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кокосовая стружка: 200 г