Дынно-клубничный салат с лаймово-йогуртовым кремом

4 порции

30 минут

Дынно-клубничный салат с лаймово-йогуртовым кремом — это освежающее и ароматное лакомство, вдохновленное традициями турецкой кухни. Сочетание сладкой медовой дыни и сочной клубники создаёт гармонию вкусов, дополненную пикантными нотами лайма. Йогуртовый крем с лаймовым соком и цедрой придаёт блюду нежность и легкую кислинку, идеально сбалансированную с фруктовой свежестью. Этот салат не только радует вкус, но и является полезным десертом, богатым витаминами и антиоксидантами. Его можно подавать как легкое завершение трапезы или в качестве освежающего перекуса в жаркий день. Простота приготовления делает его отличным выбором для летних вечеров, когда хочется насладиться натуральными вкусами без лишних хлопот.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 402.1
• Белки: 9.4g
• Жиры: 4.6g
• Углеводы: 83.6g

Ингредиенты

• Клубника: 300 г
• Медовая дыня: 1 шт.
• Сок лайма: 0.3 ст.
• Сахар: 0.3 ст.
• Натуральный обезжиренный йогурт: 2 ст.
• Тертая цедра лайма: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Очистите дыню и порежьте небольшими кусочками. Переложите в миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Медовая дыня: 1 штука

2. Клубнику порежьте половинками и переложите к дыне.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клубника: 300 г

3. Добавьте сок лайма, оставив 1 столовую ложку для йогурта и 2 столовые ложки сахара. Оставьте на 15 минут, иногда перемешивая.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сок лайма: 0.3 стакан
   • Сахар: 0.3 стакан

4. В небольшой миске смешайте йогурт, оставшийся сок лайма и сахар, и лимонную цедру. Хорошо перемешайте до растворения сахара и охладите.

   Необходимые ингредиенты:

   • Натуральный обезжиренный йогурт: 2 стакана
   • Сок лайма: 0.3 стакан
   • Сахар: 0.3 стакан
   • Тертая цедра лайма: 1 столовая ложка

5. Разложите салат по креманкам и подавайте с йогуртом.

   Необходимые ингредиенты: