Клубника с йогуртовым кремом

4 порции

30 минут

Клубника с йогуртовым кремом — это нежный и освежающий десерт, вдохновленный греческими традициями использования йогурта в сладких блюдах. Сладость спелой клубники сочетается с воздушным кремом, где сливки и ванильный йогурт создают гармоничный баланс вкусов. Этот десерт прост в приготовлении, но изыскан в подаче, подчеркивая натуральную свежесть ингредиентов. В Греции подобные сочетания часто подают в летнее время, наслаждаясь легкостью и прохладой блюда. Прекрасно подходит как завершение ужина или легкое угощение в солнечный день.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 222.1
• Белки: 3.9g
• Жиры: 8.5g
• Углеводы: 31.1g

Ингредиенты

• Клубника: 600 г
• Ванильный йогурт: 1 ст.
• Сахар: 3 ст.л.
• Сливки 30%-ные: 0.3 ст.
• Сахарная пудра: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. В небольшой миске перемешайте нарезанную клубнику с сахаром. Оставьте на 20–30 минут до появления сока.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клубника: 600 г
   • Сахар: 3 столовые ложки

2. Миксером взбейте сливки с сахарной пудрой в крепкую пену. Добавьте йогурт и снова взбейте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливки 30%-ные: 0.3 стакан
   • Сахарная пудра: 1 столовая ложка
   • Ванильный йогурт: 1 стакан

3. В креманки выложите клубнику и украсьте кремом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клубника: 600 г