Дынно-яблочная гранита со свежими ягодами

4 порции

30 минут

Дынно-яблочная гранита со свежими ягодами — это освежающий итальянский десерт, идеально подходящий для жарких дней. Гранита, известная своим происхождением из Сицилии, представляет собой ледяной десерт с мягкими кристаллами льда, который традиционно готовится из фруктовых соков. В данном варианте сладость дыни гармонично сочетается с кислинкой яблочного сока и свежестью лайма, создавая баланс вкусов. Легкая текстура граниты плавно тает во рту, а дополнение из черники, малины и листьев мяты придает десерту изысканную свежесть и яркость. Такой десерт идеально подойдет в качестве легкого завершения обеда или ужина, а его простота приготовления делает его доступным даже для новичков в кулинарии.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 132.8
• Белки: 2.3g
• Жиры: 1.2g
• Углеводы: 28.3g

Ингредиенты

• Яблочный сок: 1 ст.
• Дыня: 800 г
• Сок лайма: 0.3 ст.
• Черника: 200 г
• Малина: 180 г
• Листья мяты: по вкусу

Шаги приготовления

1. В блендере смешайте мякоть дыни, яблочный и лимонный сок. Взбейте до однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Дыня: 800 г
   • Яблочный сок: 1 стакан
   • Сок лайма: 0.3 стакан

2. Вылейте смесь в мороженицу или контейнер и заморозьте, перемешивая каждые 30 минут.

3. Дайте слегка растаять граните перед подачей, сделайте из нее шарики и выложите в креманки. Посыпьте свежими ягодами и украсьте листьями мяты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Черника: 200 г
   • Малина: 180 г
   • Листья мяты:  по вкусу