Лимонный шербет с ягодным компотом

4 порции

30 минут

Лимонный шербет с ягодным компотом – это изысканное итальянское лакомство, которое сочетает освежающую кислинку лимонного шербета и сладость ароматного ягодного компота. Этот десерт берёт свои корни из средиземноморской кулинарной традиции, где цитрусовые играют ключевую роль в создании лёгких, освежающих блюд. Ягоды, пропитанные ликёром и лимонным соком, подчёркивают сложность вкуса, создавая баланс между сладостью и терпкостью. Шербет, нежный и прохладный, плавно контрастирует с насыщенными ягодными нотами, превращая каждую ложку в маленький праздник вкусовых ощущений. Идеален для завершения трапезы в летний вечер, особенно после лёгкого итальянского ужина. Простой в приготовлении, но элегантный на вкус, он порадует как гурманов, так и любителей освежающих десертов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 214.8
• Белки: 1.9g
• Жиры: 0.4g
• Углеводы: 44.3g

Ингредиенты

• Крем де Кассис: 0.3 ст.
• Сахар: 2 ст.л.
• Лимонный сок: 1 ст.л.
• Свежие ягоды: 440 г
• Лимонный шербет: 500 г

Шаги приготовления

1. В миске разомните 0,5 стакана ягод. Добавьте ликер, сахар и лимонный сок и хорошо перемешайте. Затем добавьте оставшиеся ягоды и аккуратно перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежие ягоды: 440 г
   • Крем де Кассис: 0.3 стакан
   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Лимонный сок: 1 столовая ложка
   • Свежие ягоды: 440 г

2. Разложите шербет по креманкам, сверху выложите ягодный компот.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный шербет: 500 г
   • Свежие ягоды: 440 г