Имбирный шербет

4 порции

30 минут

Имбирный шербет — это утонченное сочетание свежести и пикантности, родом из Италии. Этот освежающий десерт имеет долгую историю, уходящую корнями в традиции средиземноморской кухни, где фруктовые и травяные шербеты служили изысканным завершением трапезы. Вкус шербета насыщен пряной теплотой имбиря, нежно оттененной сладостью сахара и яркой цитрусовой свежестью лимона. Легкий и охлаждающий, он идеально подходит для летнего наслаждения, а также может служить пикантным дополнением к более плотным блюдам. Его бархатистая текстура и гармоничный баланс ароматов делают его не просто десертом, а настоящей гастрономической жемчужиной итальянской кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 409.6
• Белки: 0.4g
• Жиры: 0.1g
• Углеводы: 102g

Ингредиенты

• Сахар: 2 ст.
• Тертый имбирь: 2 ст.л.
• Вода: 4 ст.
• Тертая лимонная цедра: 2 ч.л.
• Лимонный сок: 0.3 ст.

Шаги приготовления

1. В сотейнике смешайте сахар, имбирь, лимонную цедру и воду. Доведите до кипения и варите, помешивая, 10 минут. Снимите с огня и охладите.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 2 стакана
   • Тертый имбирь: 2 столовые ложки
   • Вода: 4 стакана
   • Тертая лимонная цедра: 2 чайные ложки

2. Затем вмешайте лимонный сок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный сок: 0.3 стакан

3. Перелейте в мороженицу или контейнер и отправьте в морозилку на несколько часов, перемешивая каждые 45 минут.